I cirka 35 år har de samlats i Hasslarödsskolans kök för att en gång i månaden laga en trerättersmeny.
Dessa matglada herrar kallar sig Måndagskockarna.
I cirka 35 år har de samlats i Hasslarödsskolans kök för att en gång i månaden laga en trerättersmeny.
Dessa matglada herrar kallar sig Måndagskockarna.
De är ”13 kring bordet”, men det är lyckligtvis den enda likheten som finns med Agatha Christies gamla roman med detta namn.
Stämningen här är nämligen mycket god liksom maten som lagas i de tre köksavdelningarna.
I cirka 35 år har Måndagskockarna funnits. Givetvis har större delen av medlemmarna bytts ut under åren, men fyra herrar har funnits med sedan start.
Från början var det skolkökslärarinnorna Karin Nilsson och Inger Bohman Svensson som stod för undervisningen. I dag är det Ronny Persson, som under många år jobbat i livsmedelsbranschen, mestadels med kött och chark.
Det är han som komponerar ihop menyerna, som inte får vara för komplicerade eftersom de ska kunna lagas och avnjutas på de cirka tre timmar som de har till sitt förfogande. Förrätt, varmrätt och efterrätt ska också passa ihop med varandra.
– Jag brukar titta på bland annat matprogram och i tidningar för att hitta recept, berättar Ronny Persson.
En gång drömde han om att bli kock, men så blev det inte. Den gamla drömmen tar han dock igen nu.
Den här kvällen inleds med en västerbottenbrûlée med löjrom och en sak är säker, det som ”kockarna” i Osby presterar är betydligt vackrare än förrätten på bilden.
Varmrätten den här vårkvällen blev laxfilé med örtpotatisstomp och sherrysås. Smaskigt värre.
Som efterrätt, då magen tyvärr är riktigt mätt, serverades frasig rabarberbakelse.
Medlemmarna har köpt in porslin och glas själva eftersom skolan endast har tallrikar och glas i plast. Här är uppfattningen att en god måltid och plast inte gifter sig med varandra.
Men det är inte bara matkunskaper som sprids på måndagskvällarna. Det här är lika mycket en social grej. Skratten är många och en och annan rövarhistoria dras över grytorna.
Att de är just 13 personer beror på att man är fyra personer i varje kök. En grupp gör förrätten, en gör varmrätten och den tredje gör efterrätten.
Den trettonde personen är Ronny Persson som håller sin hand över alla tre köken.
Finns det inte många fler som vill vara med?
– Jo, svarar Ronny Persson, men vi tar inte in fler. Det är först om någon slutar som någon annan kan få plats.
Deltagarna som är mellan 65-80 år har idag inga problem med att smälla ihop en trerättersmeny, något som är till glädje för övriga familjemedlemmar. Den här kvällen även för en reporter som gör att det blir 14 vid bordet.
En gång per termin bjuds damerna med på någon aktivitet. Det har varit både julbord, grillning och picnic.
– Vi har till och med cyklat runt på Ven med kockmössor på huvudet, berättar Ronny Persson.
Trots den femstjärniga smaken på maten blir det en del mat över denna kväll. De herrar som inte har familj hemma får med sig rester till nästa dags lunch.
Disken återstår, men inte ens denna syssla påverkar kockarnas goda humör. De är alla mätta och belåtna och det är enkelt att konstatera att vägen till en kvinnas hjärta går genom magen.